浮橋 ホテルグランヴィア大阪 日本料理

ホテルグランヴィアにある懐石料理屋さんてす。
数日前から予約しておかないといけないお店です。　それだけ食材にこだわっていらっしゃるということです。

私は初めてここに連れてもらった時は本当に感動しました。　お値段がお値段なので、そうそう行けませんが、ご褒美のときなどにはいいと思います。

ここはホテルグランヴィアにある割烹料理のお店です。

さすがホテルの料理です。本当にどれも美味しかったです。
色々懐石料理を食べてきましたが、圧倒的にここのが美味しかったです。
ぜひ極コースを食べてもらいたいです。

JR大阪駅から歩いて1分弱、中央改札から右手に出てすぐの所にあるホテルグランヴィア大阪に入っている割烹。
19階にあり入口手前から白木と黒い建具のデザイン性ある店構えになっていて店内はカウンターやテーブル席もありますが少人数から幅広い人数設定がある掘りごたつタイプのお座敷席も揃っていてシンプルで綺麗な和風の内装です。
夜は6000円代の松花堂弁当をはじめ会席料理は18000円の極まで複数種類あり。
先付の九条ネギで巻かれた鮟鱇肝等にはじまり椀物、焼きもの、
お造り一つ一つが旬の上質な素材を生かした丁寧なお仕事ぶりで
温ものの鰊旨煮、海老芋にお茄子や木の芽等味の良さだけでなく見た目にも綺麗で
デザートまで頂くのが楽しかったです。
また流石ホテルの接客といったきめ細やかなサービスで気持ちよくお食事が出来ました。