ダイクヤ
うどん
比地大駅から徒歩21分(1.7km)
元大工の棟梁いや大将が 手作りの店で手打ちうどんを作っている 釜あげうどん 250円 ぶっかけうどん 250円 駐車場10台、22席
この間初めて友人につれていってもらったうどん屋さんですが、次また行こうと思ってもいけませんね。 それくらいわかりずらい所にあります。 でも味はすごく美味しいです。 うどんは弾力があり、モチモチです。 また友人につれていってもらいます。
三豊市高瀬町にある・・分かりづら〜い・・うどん屋さんです。 大工のおっちゃんが建てて、うどん屋をやっている変り種のうどん屋です。 どういう経緯で始めたのかは不明です・・ セルフスタイルですが、主人が1人の時は、超セルフといって、代金も自分で計算して支払うというスタイル(笑) 麺は少し細めでのど越しが良く、少し甘めの出汁との相性も良いです! 場所といい店の造りといい、システムといい・・何かと面白い店ですね〜
途中何箇所か看板があるものの、カーナビがないと辿り着けないような奥まった所にあるうどん屋さんです。 ただ、かなり行きにくい場所にあるお店ですが、うどんの味は絶品でした。細めのコシのある麺と濃い目のダシがとてもよく合っていて、また食べたいと思ううどんでした。 なお、ここのお店での会計ですが、自分で金属のザルにお金を入れるというちょっと変わったスタイルでした。
ぶっかけ(大)、かき揚げ、串カツ
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