趣味・スクールその他
その他
￥9,900（税込）
￥17,000（税込）
南仙台東口から市営バス袋原中学校前下車、隣に「燻製教室」の看板が見えます。2～3名なら駅まで迎えに行きます。名取インターから15分。
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作業内容などは事前に文書又わFAXにてお知らせいたします。 作業は1日（約6時間）で終了します。昼食は当工房で作ったソーセージやハム等味見と作業効率兼ねてこちらで用意いたします。料金は受講料に含みます。
受講料の他に挽肉、羊腸代として別途2000円がかかります。
ハム＆ベーコンの完成
仕込みから完成まで2週間かかりますが、当工房に来てもらうのは初日と2週間後の2日間となります。1日当たり6～7時間の予定です。昼食は作用効率や当工房で作ったハム、ベーコンの味見を兼ねて当方で用意します。料金は受講料に含まれます。
受講料の他に国産ロース、バラ肉代各1Kとして別途3000円前後かかります。
