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絹どうふを購入しました。200円ちょっとといつも購入しているお豆腐よりやや高めでしたが、違いがわかる濃いお豆腐でした。発泡剤も使っていない安全な作り方、こだわりを感じます。他にも卯の花やお豆腐を使った惣菜があります。
二俣川ライフ2階の一角にある小さなお豆腐屋さんです。 市販品のワンランク上を行く豆腐や 豆腐系の豆製品を扱っています。 これ一つでおかずになるものが多いので ヘルシーに一点豪華主義で行く時はここにする時が多いです。 山芋など色々な素材と合わせたり、豆の種類にこだわっていたり 風味と濃厚な触感を楽しめます。 一つ一つ綺麗にパックされているので持ち帰りも楽々。 最近お豆腐も表記が変わるそうで 上から、豆腐→調製豆腐→加工豆腐 となっていて 主に豆乳の濃さで判断されるそうなのですが ここのお豆腐はまさにそのお豆腐。 食べた時の満足感が段違いなのでおすすめです!
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