横浜庵

JR横浜駅西口から歩いてだいたい数分でした。
ビルの６階にあるお店で、いろいろなタイプの席があるようですが、
今回は予約していったので、飲みながら夜景が見える席で感激しました。

コース料理は、居酒屋というより、
ちょっとした和食料理コースを食べにきたかのような
味も見た目も洒落たお料理でした。
だいたい全てのお料理には、
日替わり（旬）の素材が用いられているらしく、
お刺身だけではなく、お肉や野菜も新鮮なのがウリのようです。
あと、「自家製〜」という文字が目立ちましたが、
一品一品手作りの創作料理という感じでシェフのこだわりを感じました。
後半にでてきた握り寿司などは、ネタが美味しかったです。
コースじゃなくても、
いろいろな種類のお寿司を職人さんが握ってくれるそうです。
ワンランク上の本格和食ダイニングという言葉に納得できました。