口コミ
渋谷の隠れた名店「ハルさん」がリタイアしてからも、料理の腕は衰えることなく、今もなお料理愛好家たちを魅了し続けています。そんなハルさんが、ご自宅で新たな形のレストランを始められたと聞き、私も早速体験してみました。
この特別なレストラン、名付けて「ハルさんの自宅レストラン」は、最低5人からの予約を受け付けています。一度足を運んだだけでは足りず、私はすでに4回も訪れています。その都度、ハルさんの手による絶品料理に心から感動しました。
料理はすべてお任せ。しかし、そのどれもが格別の味わいで、一皿一皿が驚きと感動の連続です。ご自宅での食事ということで、原価を度外視したかのような贅沢な食材と、ハルさんの繊細かつ大胆な技が光る料理には毎回心打たれます。
「ハルさんの自宅レストラン」は、ただ食事をするだけでなく、ハルさんとの交流や、同席する他のゲストとの会話も楽しめる、まさにプライベートダイニングの極み。新しいお店が開くまで、そしてそれ以降も、この特別な体験を楽しむことができるのは、なんとも贅沢な時間です。
再訪を心から楽しみにしています。ハルさんの新たなレストランが開店する日も、心待ちにしています。
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