口コミ
日曜日の遅い目のランチタイムでしたが、なかなか忙しそうでした。
表の看板に書いてある日替わりをおねがいしました。
牡蠣のせいろ蒸しと ミニうどんのセットです。
意外と早く、お料理が運ばれてきました。
中で作ってはる方の手際が良くて、ちゃっちゃしてました。
せいろの蓋を開けたら 牡蠣がいっぱい入ってて びっくりです。牡蠣大好きなので、嬉しいなぁ。
実は せいろ蒸しって 初めて食べます。
初めて食べましたが、美味しかったです。
そして お腹いっぱいです〜。
常連のお母さんは ミニせいろ蒸しをオーダーしてました。
大阪の繊維の町、船場（久宝寺町）に古くからあるせいろ蒸しご飯の有名店です。お米を炊くのではなく、せいろ蒸しにするので、ご飯粒一つ一つに弾力があり艶々です。お米がこんなに美味しくなるのかと思うほどの逸品です。色々な種類のせいろ蒸しご飯がありますが、私はあさりのせいろ蒸しご飯が好きです。あさりの出汁が浸みて非常に美味しいです。鴨肉のせいろ蒸しご飯も美味しい油が浸みて素晴らしいですね。うどんやそばもあるのでセットでの注文もできます。私も船場に行くとよく寄る好きなお店です。
このお店の場所は、大阪市中央区で大阪メトロ（地下鉄）御堂筋線の本町駅から南東へ約５３０ｍの所になります。本町駅から御堂筋を南へ進み、南久宝寺町３交差点を東へ曲がり久宝寺通りを進みます。２つ目の四つ辻の南東角付近にこのお店があります。繊維の総合デパート（萬栄１号館）の道を挟んだ東向かえ側になります。
せいろ蒸しでここまで味が変わると逆に不思議なくらいですね。
一粒一粒に味がしっかりとついていて具材の味も生かされた物で、美味しさが分かります。
うどんやお蕎麦などもあってメニューは充実しています。
せいろ蒸しの看板ですぐ分かりました。
せいろ蒸し飯がモチモチで美味しかった。
わっぱの中にご飯を入れて蒸すので、一粒一粒がモチモチで食感が良いですね。
以前にも山かけご飯もいただきました。
トロトロの山かけが病みつきになりました。
粘っこい山かけが程よい粘りがあり、旨味たっぷり。
ここはせいろ蒸しで有名なお店ですが、せいろ蒸しは何度も食べているので、先日は日替わり定食の山かけ丼を頂きました。
山かけ丼はビックリする位たくさんのとろろで、何だかここまで目一杯のとろろを久々に見てテンションがかなり上がりました。
ご飯にかけても十分余る位のとろろ。とろろ汁って言うんでしょうか？たっぷりの醤油ベースの出汁にとろろのコラボは何とも言えない美味しさでした。
でもこれ、定番メニューでは無いんですよねー。それが残念。定番メニューであったら毎回頼むのにー！と思う程の美味しさでした。
とろろの専門店でもここまでの量で、ここまでの質のものには出会えないと思います。また山かけ丼の日替わり定食の日を見付けたら飛び込みたいと思います！
