口コミ
北浜にある素敵なお店でフレンチを頂けます。
最近北浜も栄えてきました。こういったおしゃれなお店が多く、隠れ家的なお店です。
料理の味は抜群です。
それに合わせた料理も楽しめます。
ワインもソムリエさんがセレクトしてくれるので、安心して任せられます。
贅沢なひと時が過ごせました。
コースも値段によって様々です。
味は満点!
プティフールまであわせると11品ぐらい出ました。
この味と品数で6000円はかなりコスパが高いです!
ラベも好きですが、ラベに行くより
このお値段でこのお味のユニッソンデクールさんの方が断然気に入ってしまいました。
そして立地のせいか、お客さんの入りもまばらで
当日の予約でも受け付けてもらえました。
混んでないし、店内の雰囲気もとても素敵です。生花でしょうか季節感のあるお花や木々もとてもセンスがいいです。
またすぐにリピートします!
十二分に満足です!
関西でミシュランの星獲得はほとんどが和食なので、数少ないフレンチレストラン
友人と二人で奮発して15000円のコースを予約して行きました
コースメニューは11品ですが、どれも絶品で海老や蟹は頭をメニュー外でスープにしてくれて隠れメニューとでもいうのでしょうか合計13品は出ましたが、正直こんな料理あるんだと驚かされます。単に焼いたり煮たりではなく、複雑に繊細に調理されておりシェフは天才だなと、素人ながら思いました。
後日10000円のコースも頂きましたが、これも品数も多く普段食べれない素材もあり十分に楽しめます
ただワインリストが本格的過ぎて種類も多いのですが全て英語表記で、ソムリエの方にフルーティーなスッキリとした白ワインを撰んでもらいましたが、少し癖のある飲みにくい白ワインが来てしまいました、来店二回ともです
ボトルで頼んでるのでそれを最後まで飲むしかなく、苦痛な感じでちょっと残念でした
ミシュランで現代風フレンチにカテゴライズされているように、
こちらの料理は少なめのポーションの多皿構成です。今回は
料理8皿、フロマージュ、デザート✕2の ¥10,000のコース
にしました。
写真を撮り忘れましたが、最初に出てきたセロリのジュレは
見た目とセロリの苦味のギャップに違和感がありました。
食事の途中にメートルが鍵のかかる小さな木箱をもってきて、
ぱかーんと開けるとそこには白トリュフが鎮座しておりました。
これをリゾットにどうですかと言われて、ついお願いしてしまい
ました。当然追加料金です。そして、目の前でリゾットの上に
スライサーでしゃかしゃかしくれるのですが、圧倒的なその香りに
酔いしれていると「ストップ」をかけるタイミングを逸するので
注意が必要です。
個人的にはしっかりソースを使ったフレンチが好きなのですが、
見てくれだけではなく、蝦夷鹿を筆頭に全般にとても美味しかったです。