埼玉県吉川市で開業して10年目になります。
高齢者の素人集団で始めましたが、その日の温度、湿度に合わせて中粒で甘みのある国産大豆を煮て熟成させ、にがりの打ち方を微調整して最良のとうふに仕上げる昔ながらの製法を伝承しています。
こだわり“とうふ工房”のイチオシを、ぜひご賞味ください。
(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
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@tofu_okina
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：イートインはできないけども、ソフトクリームを食べるくらいのベンチはあります！
・特徴：お豆腐以外にも煮物や揚げ物等のお惣菜も販売してます！
・夏季限定！翁の豆乳ソフトクリーム：豆乳と砂糖だけのおいしいソフトクリーム！自分で作れますよ！
・再スタート！移動販売！！：少しお休みしていましたが、4月から再スタートしました！見つけたときは是非ご利用くださいね！
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜19:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00~19:00 | 休 | 休 |
口コミ
住宅街で営業しているお店です。手作り感が漂う豆腐や揚げ物がいいですねえ。デリバリーもやっていて、忙しい家庭やお年寄りの家庭には、便利です。私もデリバリーを何回か利用しました。スーパーで買う豆腐とは違い、値段は高めですが、味は間違いなし！
冷や奴、湯豆腐等で美味しく頂きました。おやつとして豆腐ドーナツも買いました。しっとりした食感で、甘さもマイルドで食べやすかったです。紅茶とよくあいますよ。
住宅街でこじんまりと営業している豆腐屋です。
ここは年配の女性が多く働いていてのんびりとした感じです。
只、本当に豆腐が好きなのが伝わる位愛着を持って接客をしてくれます。
また豆腐自体も凄く美味しい訳ではないですが、甘みはきちんと感じれて
どこかホッとする味わいで口当たりが優しい豆腐です。
のどかな所なので一度訪ねてみてください。
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 10:00~19:00
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火
- 10:00~19:00
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水
- 10:00~19:00
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木
- 10:00~19:00
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金
- 10:00~19:00
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土
- 10:00~19:00
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日定休日
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祝定休日
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駐車場
- 駐車場補足
関連ページ
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- 最終更新日
