九州ラーメン つばめ軒

ここの素晴らしさは、そのスタンダードな博多豚骨にある。豚骨のクセをある程度澄みきらせ、旨味に変える。また麺の茹でが豊富で、粉落としまである。これがまた新鮮で、新鮮で。
気になるかたは、Lets つばめ軒!

オープンした頃から行っていますが、北浦和のとんこつラーメン店では個人的に一番美味しいです。値段設定も安い方だと思いますし、夜中まで空いているので飲んだ後でも行けるので使いやすいです。ランチはご飯のサービスもあります

九州ラーメンを食べたくなったら
ここのお店にいきます。

スープはクセが強すぎず食べやすい。
麺はバリカタで！

この辺で本格的な九州ラーメンが少ないので
ここにあってうれしい！！

また食べに行きます！
ごちそうさまです。

九州ラーメンが食べたくなったらここにきます。あっさり系豚骨ラーメンの細麺で硬さもハリガネ、バリカタといろいろ選べるのがいいですね。ランチ時にはライスセットもあり、ご飯のおとももあるのでgood!店内も比較的入りやすかったです。

店内はカウンターだけで、本格的にラーメンを楽しむ雰囲気のお店です。
味ははスープが博多豚骨で麺も極細麺を使っています。
そんなにしつこい感じはなく、けど脂っぽさの豚骨感もあり絶妙なスープです。
極細麺なのでバリカタ、ハリガネがオススメです。

ラーメン　650円

臭みのない豚骨スープ。
豚骨のうまみがたっぷり出ていてややとろみあり。

麺は極細麺で歯ごたえ良しです。

トッピングはチャーシュー、きくらげ、青ねぎ、海苔と豚骨の定番。
卓上には白ゴマや紅しょうがが常備されているので
お好みで味にアクセントを加えられます。

主人が好きでよく行っているお店です。先日初めて連れて行ってもらいましたが、清潔感ある店内でした。女性も数人いたので入りやすかったです。
ラーメンは麺の硬さが選べます。主人が高菜を、私が味玉をトッピング。高菜入れたら益々美味しかったです。スープがこってりしすぎずくせになる美味しさでした。
また行きたいです。

ＪＲ北浦和駅から歩いてすぐの場所にあるラーメン店になります。

こちらでは「らーめん」に味付たまごをトッピングしたもの（８５０円）をいただきましたが、スープが牛・豚・鶏の三骨をブレンドしたもので、コクだけでなく甘味も感じる白濁したスープで大変美味しかったです。

重厚感のあるスープは細ストレート麺との相性も抜群で、麺も数段階に茹で分けたものを利用されているそうです。