華寿司

メイン道路からちょっと入った住宅街の入口に位置する「華寿司」は、地元に愛されるアットホームな寿司屋です。大将の温かな対応が印象的で、ランチタイムも一人で賑わいを見せています。客の突然の電話にも、「少し時間をずらして来てね」という心遣いで応える姿が印象的です。

リーズナブルな価格設定も魅力の一つ。1,250円の「竹」にぎりは、シャリが大きめで食べ応え十分。マグロを含むネタの新鮮さと味わいは格別です。シジミ汁のお椀がついてくるのも嬉しいポイント。巻物についての「ちゃんと巻きます」という貼り紙は、細巻きや太巻きへのこだわりを示しています。ネタの鮮度と味わい、特にキンメの絶品さは忘れられません。アンキモの柔らかさと濃厚さ、そしてトロタクの美味しさにも感動しました。

ただ、シャリがもう少しコンパクトで煮切り醤油が加われば、さらに美味しさを引き立てるでしょう。しかし、ネタの大きさと新鮮さで、満足感は十分に得られます。リーズナブルな価格でこの品質と量を楽しめるのは、都心を離れたこの場所ならでは。都心で同じ経験をしようと思ったら、費用は3倍以上になることでしょう。

「華寿司」は、美味しいお寿司と心温まるおもてなしで、また訪れたくなる特別な場所です。次回も新鮮な海の幸を堪能するために、足を運びたいと思わせる素晴らしいお店です。