もつやす
焼き鳥
上板橋駅から徒歩8分(600m)
東武東上線・上板橋駅から徒歩約8分の住宅街に佇む「もつ安」は、地元で親しまれるもつ焼き店です。店内はこぢんまりとしていますが、温かみのある雰囲気が魅力で、一人でも気軽に立ち寄れるお店です。 新鮮なもつを使用した串焼きが自慢で、炭火で丁寧に焼き上げられたもつは、外は香ばしく中はジューシー。特に、レバーやシロは絶妙な焼き加減とタレの甘みが口の中で広がり、お酒との相性も抜群です。 また、もつ煮込みもおすすめの一品。じっくりと煮込まれたもつは柔らかく、味噌ベースのスープが深いコクを引き出しています。寒い季節には特に嬉しい、心も体も温まる一杯です。 「もつ安」では、リーズナブルな価格で美味しいもつ料理を楽しめるため、地元の常連客で賑わっています。アットホームな雰囲気の中、絶品のもつ焼きを堪能してみてはいかがでしょうか。
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