口コミ
博多水炊きの超有名店です。天神駅からほど近くにあり、アクセスはとてもいいです。名物の白濁スープを先に柚子胡椒でいただきますが、これが旨くて何杯も飲んでしまいます。中身の鳥のホルモン部位もしっとしていておいしいです。
水炊きの有名なお店で、テレビでも良く取り上げられています。
華味鳥という鳥を独自に飼育しているそうで、スープが透き通っていて、コラーゲンたっぷり、いつまでも飲んでいたい優しい旨味のあるスープです。
ポン酢も独自のものですっぱ過ぎす、鶏肉、野菜に合って美味しいです。
水炊きが美味しい店です。
コースで色々出て来ます。
目が不自由な私たちでも
店の人は、丁寧に説明をしてくれて
とても感謝してます。
水炊き以外にも肝と鴨なかなかでした。
値段は、まあ普通かなあと言う感じでした。
席は、個室とカウンター席があります。
この店は、予約が必須です。
予約なしで行くといっぱいいっぱいのことがあるので
行かれる人は、必ず予約をしてからの方がいいと思います。
人気店だけあって、平日でも6時くらいから9時くらいまでは予約していた方が無難なようです。
予約なしで行き入れない時も数回ありましたので。
コース料理が基本ですが、先付け 前菜から始まり 鳥のお刺身や色んな料理が楽しめます。
コースは基本三種あり、たまに何周年記念などでお安くお得なコースもあります。
一番高いコースは要予約のようですが、真ん中の4200のコースをいつも頼みます。
先付や前菜などは博多明太子の山かけや、鳥料理以外も楽しめます。
メインの水炊きですが、初めは中居さんが作ってくれますが、終始そばにいるわけでもないので気まずくもなく？美味しい食べ方を丁寧に説明してくれて同行の方と会話も楽しめます。
個室などもありますが、カウンターも風情があり最高です。
コース以外にも単品の追加でいただける料理もあり、こちらも美味しいです。
砂肝のガーリックソテーがお気に入りで、生でも食べられる砂肝を文字通りガーリックソテーしてるのですが、本当に柔らかくおいしいですよ。
