スーパーマーケット・食品・食材
小見川駅から徒歩23分(1.8km)
千葉県香取市にあるこちらの鮮魚店「戸村川魚店」さんは、なんと創業が、明治30年という老舗の鮮魚店です。 川魚店と店名にもあるように川魚を取り扱うお店。 味にこだわりある名店で、デパートや飲食店にも魚を卸している信頼のおけるお店です。 そのこだわりは、お店の店舗が、建っている場所にもあります。 こちらのお店が建っている場所は、もともとウナギの養殖場があった場所。 その場所を埋め立てたところに店舗が建っています。それには理由があって、良質な井戸水がわきあがっている事。しかも海水の混じった井戸水がわきあがる事で、川魚独特の臭みがとれ、おいしくなるのだそうです。 そのこだわりのかいあって、こちらのウナギは、白焼きがあまり得意ではない私でも、白焼きでいただいても身がふっくらとして、おいしさを感じられます。
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