この店は大阪環状線を降りて4分程度です。商店街の中に有ります。店の看板に店名が出ていわかりゆすいるのとイタリア国旗がはためいています。店名はCASATIELLOで出ていたと思います。世界一を取ったピザ職人についてイタリアで修業されたそうです。この店の名物はソレンティーナビザ(1728円)だと思います。トマト、水牛のモッラレラチーズ、等が乗っています。生地にもこだわりが有り小麦粉と米粉を混ぜて24時間発酵させるのだそうです。それにトッピングを乗せ石窯で数分で焼き上げます。生地もトッピングもとても美味しいです。他にもデザートピザとして桃のビザ1404円があります。他にも沢山の種類があります。
また、もう一人の職人さんはピザづくりの本場でアクロパチックな作り方をする技術でイタリアナンバーワンになられた方です。お願いすれば目の前で演技を見せてくれます。また、二階はcafeになっています。美味しくておしゃれな店です。