えさかかまぼこ
洋食
道ノ尾駅から5.9km
先日、長崎市向町にある「江坂かまぼこ」を訪れました。長崎バスの式見バス停から徒歩約3分の場所に位置し、アクセスも良好です。 店内には、エソやアジ、トビウオなどを使った多彩なかまぼこが並んでおり、どれも手作りの温かみを感じさせます。特に「エソ天」は、プリプリとした食感と上品な甘さが特徴で、一口食べると魚の旨味が口いっぱいに広がります。 また、「とびむし」や「式見むし」といった商品もあり、それぞれトビウオやアジの風味を活かした逸品です。これらはそのままでも美味しいですが、煮物やおでんの具材としても相性抜群です。 店主の方も親切で、商品の説明やおすすめの食べ方などを丁寧に教えてくださいました。地元の方々に愛される理由がよくわかります。 次回は、他の種類のかまぼこも試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
浦上駅から徒歩7分(530m)
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