海鮮工房羅臼漁協

知床羅臼の名産といえばやはり「羅臼昆布」です。昆布の旨味が他とは違います。出汁昆布は旨味の強い出汁が採れるのでオススメです。食べる昆布もおいしかったです。お酒のつまみとして、昆布だけで充分の美味しさです。

海鮮工房は羅臼漁協が直営する店舗です。

ここは世界遺産「知床半島」にあり漁業の町です。
JR釧路駅から車で２時間半かかります。

羅臼産の新鮮な海産物が安く買えますし、生ものでも地方発送もしてくれます。

「羅皇」と呼ばれるブランドの高値の羅臼産の鮭ですが、個人的な嗜好で正直申しまして北海道産鮭のベスト３には入らない味覚かもしれません。
しかしホッケは日本一です「アカホッケ」は漁期になると料理の鉄人で有名な巨匠達が毎年札幌中央卸売市場に予約注文しているそうです。

とにかく羅臼産の「ほっけ」は日本一です・・・！！

投稿者

Jun

投稿日

2014/01/07

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投稿者

Jun

投稿日

2014/01/07

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昆布茶を探していましたが、こちらのお店はとても商品が充実していました。
何種類か昆布茶がありましたが、全部試飲が出来たので違いが良く分かりました。
結局全種類購入しました。
とてもおいしい昆布茶です。