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口コミ

junin2ki さん

箸選びから始まる至福の時間!上質な肉料理に舌鼓を打つ名店

5.00

投稿日: 2024/03/21

みなさん、こんにちは。今日は新橋駅から徒歩5分の場所にある、極上の肉料理が楽しめるお店をご紹介します。
祝日前の平日に予約して訪れましたが、19時30分以降は満席状態。予約は必須だと感じました。コースが始まる前に、好みの箸を選ばせていただけるサービスがあり、どれも素敵なデザインで大興奮!自分の気に入ったお箸で食事ができるのは、テンションが上がります。
私が選んだのは一番人気の特コース。先付から甘味まで全14品の豪華なラインナップに、期待が高まります。生肉取扱認定を受けているお店だからこそ、安心して上質な肉刺しや生ユッケをいただけるのが嬉しいポイント。冷たい温度で提供され、口の中で溶けていく食感は格別です。
先付の白湯スープは旨味が凝縮された濃厚な味わい。天使のエビマヨはサクサク食感で、マヨソースとの相性も抜群。すきしゃぶは卵黄を絡めて、山形県産のつや姫の釜炊きご飯と一緒に食べるのがおすすめだそう。3杯はおかわりしたくなる美味しさでした。
デザートのミルクくず餅は、甘さ控えめでもっちりとサクッとした食感のハーモニーが楽しめます。切子細工が施された店内は高級感があり、特別な日の食事にぴったり。銀座が近いこともあり、クラブのママやお姉様方の同伴利用も多いようです。
全席喫煙可能なのも珍しい特徴。至福の肉料理を堪能しながら、ゆったりとした時間を過ごせるお店でした。箸選びから始まる素敵な食体験、ぜひみなさんも味わってみてください。