口コミ
札幌の人気焼肉店「徳寿」が経営する製菓専門の
Patisserie Freres（パティスリーフレール）。
モナカの皮を器に道産きなこを使ったホワイトチョコベースに
大豆パフを混ぜて、焼いた「焼きショコラ」は
サクッと軽い食感がたまりません。
「さっぽろスイーツ2015」焼菓子部門でグランプリを
受賞したスイーツです。6個入1080円。
表面には星空をイメージした金粉と、
北極星をイメージしたパールシュガーがのっています。
フレール苺ショートは、柔らかいシフォンの上にふわふわの生クリームがたっぷりのっていて生クリームは、口に入れると優しくて溶ける滑らかな味です。見た目もイチゴが周りにのっていてとってもかわいいです。
他に、焼き栗モンブランは、アイスとムースの中間でモンブランのマロンクリームが口いっぱいに広がります。１個８００円ですがボリューム満点で満足感が高いです
概要
店舗名
パティスリーフレール
ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市白石区本通１６丁目北１２－３６徳寿白石店内
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 徳寿白石店の営業時間内※但し商品無くなり次第終了
- 定休日補足
- 無休
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
