営業時間
- 本日の営業状況
- 16:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 16:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
八重洲の夜、地鶏 匠での食事は特別なものでした。仕事の後の食事として選んだこのお店は、クーポンを利用して驚くほどお得に楽しめました。
始めに出てきた鮮魚のお造りは、真鯛とカンパチの絶品コンビ。特にカンパチの脂乗りは素晴らしく、口の中で広がる甘みは格別でした。続いてのあぶりしめ鯖は、さっぱりとしたレモンの酸味と一緒に楽しむことができました。
いぶりがっこクリームチーズは、ビールの進む絶品おつまみで、鶏のせせり串はジューシーでサクサクの焼き上げが秀逸でした。なんこつの唐揚げや蒸し鶏のサラダ、さらには地鶏のたたきもしっかりと旨味を堪能しました。
そして、このお店の看板メニュー、鶏の唐揚げは、薄衣でしっかりとした旨味が感じられる一品でした。メニューの中でも特に印象的で、再訪を誓わせる味でした。
地鶏 匠は、鶏料理の本格的な味わいを楽しみたい方に絶対にオススメのお店です。
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概要
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