フランス南東部、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏に位置するグラースは、「香水の都」として知られ、世界的に著名な香水産業の中心地となっています。この街では、フランス国内で生産される香水の約2/3が製造されており、年間製品の売上は相当なものです。18世紀から香水の生産が盛んになり、現在も多くの著名な調香師がこの地から輩出されています。グラースは、香水を代表する花々、特にジャスミンやバラの生産が盛んであり、これらの花々は香水の主要な原料とされています。訪れる人々は、自分だけの香水を作る体験ができる工房や美術館を訪れたり、豊かな自然に囲まれた街の散策を楽しむことができます。観光名所には、国際香水博物館やフラゴナール香水工場博物館、ノートルダム・デュ・ピュイ大聖堂などがあります。グラースの街を歩くだけで香りに包まれるこの地域は、香水文化を学ぶうえでの貴重な体験ができる場所です。自然を大切にしつつ、歴史と伝統を受け継いだこの街を訪れることで、香水作りの魅力を深く体感できることでしょう。