口コミ
★2013/9/01 訪問★
日曜日の夕方、お邪魔してきました〜。
お店の場所は、豊田市の豊田紡織のほぼ斜め向かい。
155号線沿いにあります。
看板やお店のスペースが小さめなので、うっかりしていると見落としてしまいそうです。
駐車場は、お店の前に2台ほど。
飲み会などでは乗り合わせをおススメします。
こちらのお店は、北海道出身の店主さんが1人で切り盛りしているお店のようです。
席は、4人がけのテーブル席が2つとカウンターが5席位でした。
メニューは、いたってシンプル。
ジンギスカンは、生ラム(900円)と野菜盛り合わせ(580円)のみ。
他に、馬刺し、〆用の焼きそば、焼きうどん、ご飯におつまみメニューが2〜3品ほどありました。
メニューがシンプルだと、あまり変に悩まなくて良いですよね。
で、気になったのは、生ラム。
ラム肉って生で食べられるの?それとも・・生ラムって他店のジンギスカンは冷凍肉なの??と意味合いが気になりました。
一緒に行った友人に聞いてみたら、生ラム=タレに漬け込まれたり味付けされていないお肉 のことだそうです。
今回はジンギスカンが食べたくてお店に伺ったので、生ラムと野菜の盛り合わせ、ご飯をオーダー。
こちらのジンギスカンは、炭火七輪の上にジンギスカンの鍋?を置いて焼くスタイルです。
煙くなるかな?と思いましたが、不思議なことに全く煙くありませんでした。
換気扇も真上にあったわけでもないのに・・・。不思議。
ラム肉は厚切りでした。鮮度が良さそうないい赤い色をしていました。
お野菜はもやしを始めとして5種類くらい。結構山盛りです。
早速焼いて、タレをつけながら食べます。
ラムって独特の臭みがあると思いますが、こちらのラム肉は臭みが少なく、とても柔らかくて美味しかったです。
お野菜には、焼いている最中にお肉から溢れた肉汁が絡まっていて、これも美味しくいただきました。
ご飯も、私には丁度良い硬さで美味しかったです。
おつまみに、明太きゅうりが食べたかったのですが、明太子が品切れということで、お漬物のきゅうりをサービスで出してくれました。
このきゅうりがまたとてもいい塩梅で美味しくて、おかわりしたくなったくらい。
ジンギスカンなくても、きゅうりのお漬物だけでご飯が食べられそうな勢いでした!
店主さんの人柄も、とても優しくて・・・また近々食べに行きたくなっちゃいました。
写真
概要
店舗名
ジンギスカンシラカバ
ジンギスカン白樺ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日