ジンギスカン白樺

★2013/9/01 訪問★

日曜日の夕方、お邪魔してきました〜。
お店の場所は、豊田市の豊田紡織のほぼ斜め向かい。
155号線沿いにあります。
看板やお店のスペースが小さめなので、うっかりしていると見落としてしまいそうです。

駐車場は、お店の前に2台ほど。
飲み会などでは乗り合わせをおススメします。

こちらのお店は、北海道出身の店主さんが1人で切り盛りしているお店のようです。

席は、4人がけのテーブル席が2つとカウンターが5席位でした。

メニューは、いたってシンプル。
ジンギスカンは、生ラム（900円）と野菜盛り合わせ（580円）のみ。
他に、馬刺し、〆用の焼きそば、焼きうどん、ご飯におつまみメニューが２〜３品ほどありました。

メニューがシンプルだと、あまり変に悩まなくて良いですよね。

で、気になったのは、生ラム。
ラム肉って生で食べられるの？それとも・・生ラムって他店のジンギスカンは冷凍肉なの？？と意味合いが気になりました。

一緒に行った友人に聞いてみたら、生ラム＝タレに漬け込まれたり味付けされていないお肉　のことだそうです。

今回はジンギスカンが食べたくてお店に伺ったので、生ラムと野菜の盛り合わせ、ご飯をオーダー。


こちらのジンギスカンは、炭火七輪の上にジンギスカンの鍋？を置いて焼くスタイルです。
煙くなるかな？と思いましたが、不思議なことに全く煙くありませんでした。
換気扇も真上にあったわけでもないのに・・・。不思議。

ラム肉は厚切りでした。鮮度が良さそうないい赤い色をしていました。
お野菜はもやしを始めとして5種類くらい。結構山盛りです。

早速焼いて、タレをつけながら食べます。

ラムって独特の臭みがあると思いますが、こちらのラム肉は臭みが少なく、とても柔らかくて美味しかったです。

お野菜には、焼いている最中にお肉から溢れた肉汁が絡まっていて、これも美味しくいただきました。

ご飯も、私には丁度良い硬さで美味しかったです。

おつまみに、明太きゅうりが食べたかったのですが、明太子が品切れということで、お漬物のきゅうりをサービスで出してくれました。
このきゅうりがまたとてもいい塩梅で美味しくて、おかわりしたくなったくらい。

ジンギスカンなくても、きゅうりのお漬物だけでご飯が食べられそうな勢いでした！

店主さんの人柄も、とても優しくて･･･また近々食べに行きたくなっちゃいました。

投稿者

あいか

投稿日

2013/09/05

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