~一心のつくねへのこだわり~
一、ひき肉は痛むのが早いから、新鮮なひき肉を使用すべし。
一、共に合わせる野菜は風味が活きる様、潰さない様丁寧に刻むべし。
一、肉汁を逃がさないために、蒸しあげずに時価でじっくり焼き上げるべし。
仙台一のつくねを目指して。本気のつくね。
厳選した鶏ひき肉と、たっぷりの野菜と一緒に豚の網脂で丁寧に包んで焼き上げた肉汁溢れる自慢の逸品をぜひ心ゆくまでお愉しみくださいませ。
つくね以外にも、一品一品ゆっくり時間をかけた料理が勢ぞろいしています。
お腹だけではなく、心までもが満足できるお店です。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:カウンター5席 2名席 2席 4名席 1席
・特徴:1人飲み大歓迎! 店内は落ち着いた空間で美味しい食事を提供できるよう心掛けております!
・少人数貸し切りも承っております!:最小7名~18名までと幅広い人数での貸し切りプランも承っております! 料理内容やお時間など相談させていただいたうえで、お客様のご希望になるべく沿ったプランを組ませていただきます!
・ウイスキー多種ボトルキープ可能!:自分のお気に入りのウイスキーを探してみませんか?お気に入りの一本を見つけてマイボトルとしてお店に飾ってください!
・気さくな店員で溢れています(笑):軽く飲みたいけど1人ではなぁ、、、なんてことありませんか? 心配いりません。当店は1人にしません。暖簾をくぐったその日から家族です。
・テイクアウトのご注文も承っております!:あらかじめ、お電話いただき到着時間をお伝えいただければ、その時間に合わせ作り置きしておきます!
・なによりお手軽でサクッといけちゃうんです:お仕事帰りや、もう少し飲みたいな~というときにも便利です。値段はいいません。ぜひいらっしゃい確かめてください。後悔させません。
・許認可番号1:仙台市(R4青葉保衛)指令 第1116号