味噌屋・門左衛門

埼玉県富士見市にある、ラーメン店です。

味噌専門で、ラーメンだけでなく、味噌味唐揚げもあります。

３種の味噌がありましたが
北海道ラーメンを注文しました。
そしてジャージャー麺と唐揚げ。

麺は透き通ってる感じで柔らかいです。
はじめ、あっさりしてるなと思いましたが
完食したらちょうど良かったです。

唐揚げは味噌味で甘めで美味しいです！
お酒もあるので、徒歩の方は飲んで食べてができますね！

味噌ラーメン専門店。
ベースは三種類の味噌のなかから選びます。
今回は北海道味噌を頼みました。
思っていたよりもパンチはなく、優しい味でした。
ラーメン屋の割に店内が綺麗で、清潔感がありました。
駐車場完備です。

炎の辛味噌ラーメン、激辛ですが、美味しいです。
やみつきになります。
もやし、コーンの相性がGOODです。
辛い食べ物が、大好きな人には、オススメです。

是非食べてみてください。
チャーシューも、美味しいです。

このお店では3種類の味噌を使ったラーメンが売りです。
まず北海道味噌それに江戸前味噌と信州味噌。
トッピングもそれぞれ違いましたね・・・。　北海道味噌はひき肉とコーンが入ってまして江戸前には大きな海苔とアサリが入ってましたよ。信州はと言うとひき肉とにらと言った具合。　トッピングに炙りチャーシュー120円（大きい）と煮玉子を注文して頂きました。　　私的にはスープも美味しかったですし麺の太さも中くらいで良かったですね。　炙りチャーシューは香ばしくてお勧め。
この外にもご飯もののメニューもあり気に入ってます。　駐車場も完備しております。

つけ汁は、北海道味噌とは裏腹に薄味味噌って感じです。

麺は中細のちぢれ麺。
つけ汁との絡みはイマイチです。

具は、のり、肉そぼろ、ネギ、もやし、ごま。
特に特徴なしです。

正直期待外れな結果になりました。残念。。。