あなたの「発酵ライフ」始めませんか？
当協会では、あなたのライフスタイルに応じた発酵をサポート致します。

◆楽しむ
生甘酒、味噌、生揚げ醤油をみんなで楽しく作ろう！
自分で作るとおいしい！楽しい！カンタン！発酵の基礎と実践の講座です。ぬか床、天然酵母パン、キムチなどの不定期開催ワークショップ講座も大人気！

◆学ぶ
発酵を体系的に学び資格を取得しよう！
当協会では「発酵ライフアンバサダー」「発酵ライフアドバイザー」「発酵ライフアドバイザープロフェッショナル」の3種類の認定資格講座を開催しています。この資格は発酵の仕組みを理解し、生活に活用するための知識を得るための当協会認定資格です。

◆活躍する
資格を活かして、発酵をみんなに伝えよう！
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル取得後、ご自身のご希望により当協会認定の認定講師・講座プランナー・商品プランナー・発酵研究員のいずれかの進路を選択でき、一生続けることのできる「発酵ライフ」をサポート致します。

※講座開催情報や開催場所、講座のお申し込みは発酵ライフ推進協会ＨＰからお願いいたします。

スクールは、東京丸の内中目黒の他、札幌、秋田、名古屋、富山、大阪、広島にございます。

口コミ

ミキさん

美味しい味噌や甘酒が作れました

4.00

投稿日: 2018/12/08

簡単味噌作りベーシック講座に参加しました。先生がとても面白くまた知らなかった豆知識をたくさん教えてもらい座学もあっという間に時間が経ってしまいました。味噌作りはとても簡単で、自宅で発酵中ですがどんな味になるのかとても楽しみです。講座の最後に実食がありプチご飯をいただけるのでお腹も満足して帰ることができました。

口コミ投稿で最大40ポイント獲得できます