シスイアン
日本料理
和食
カフェ・喫茶店
ランチ
￥1,210（税込）
￥550（税込）
ドリンク
￥660（税込）
￥748（税込）
￥770（税込）
￥715（税込）
一品料理
￥1,320（税込）
￥440（税込）
スイーツ・デザート
その他
￥3,564（税込）
関越自動車道「本庄・児玉I.C」、または「藤岡I.C」より車で約25分 。長瀞方面からは国道140号線から県道13号線に入り車で30分
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ゆばボウルくろ
ゆばボウルは、豆庵とうふ工房で朝一番に汲み上げたとろとろの生ゆばとカリカリに揚げたゆばを、ヤマキ醸造の調味料を中心に厳選した素材でつくった温かいソースで有機米ごはんと一緒に食べることで、新しいゆばの味わいと2つの食感が楽しめます。 とろける口溶けの生ゆばを心ゆくまでお楽しみいただけます。 ソースは、醤油香るだしの旨味の「くろ」
ゆばボウルしろ
ゆばボウルは、豆庵とうふ工房で朝一番に汲み上げたとろとろの生ゆばとカリカリに揚げたゆばを、ヤマキ醸造の調味料を中心に厳選した素材でつくった温かいソースで有機米ごはんと一緒に食べることで、新しいゆばの味わいと2つの食感が楽しめます。 とろける口溶けの生ゆばを心ゆくまでお楽しみいただけます。 ソースは、塩糀と野菜の旨味の「しろ」です。
ゆばボウルあか
豆庵とうふ工房で朝一番に汲み上げたとろとろの生ゆばとカリカリに揚げたゆばを、ヤマキ醸造の調味料を中心に厳選した素材でつくった温かいソースで有機米ごはんと一緒に食べることで、新しいゆばの味わいと2つの食感が楽しめます。 とろける口溶けの生ゆばを心ゆくまでお楽しみいただけます。 ソースはトマトと味噌の旨味の「あか」です。
トッピング：野菜
旬野菜を一番搾りの菜種油で揚げました。
トッピング：きのこ
きのこいろいろソテー
カフェラテ
地元の名水「神泉水」で淹れています。
豆乳ラッシー
爽やかなヨーグルト風ドリンクです。
ゆばリッチ抹茶
ゆばが贅沢に入った新感覚飲むゆばスイーツ。ゆばリッチ抹茶です。 テイクアウトも可能です。
ゆばリッチあずき
ゆばが贅沢に入った新感覚飲むゆばスイーツ。ゆばリッチあずきです。 テイクアウトも可能です。
ゆばリッチ
新感覚の飲むゆばスイーツ。 テイクアウトも可能です。
野菜の水分でふっくら蒸した農家の贅沢HOTサラダ
豆太郎の有機野菜をはじめ季節の地場産野菜を２種のオリジナルソースでお楽しみいただけます。
生味噌香る日替わりスープ
気まぐれ３種盛り
おかずを気ままに盛ります！
ゆばボウル揚げ
とろりゆばの唐揚げは新感覚の美味しさ。
味噌シフォン
味噌がほんのり香るシフォンケーキ
ゆばパフェ
ゆばが入った新感覚のパフェ
ゆばチョコブラウニー
食を味わうひととき膳 一例
豆腐工房 豆庵の毎朝出来立て有機大豆のとうふと、豆太郎農園で採れる旬の有機野菜を主役に、ヤマキ醸造の調味料を使用した四季折々の創作料理をご提供しております。 豊かな自然に囲まれた静かな空間で、ゆっくりと自然の風味を活かしたカラダに優しい手作りのお料理を味わいいただけます。 メニューは季節ごとに変わりますので、その時その時でしか味わえない創作料理をお楽しみください。 法事等も承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
金・土曜日 1回目11:00～12:30／2回目13:00～14:30
豆腐工房 豆庵の毎朝出来立て有機大豆のとうふと、豆太郎農園で採れる旬の有機野菜を主役に、ヤマキ醸造の調味料を使用した四季折々の創作料理をご提供しております。
