口コミ
神田基地は地下にひっそりと佇む、まるで秘密基地のような沖縄料理屋さんです。店内では80年代の懐かしいBGMが流れ、ワインや泡盛の充実したメニューが楽しめます。特にワイングラスで提供される泡盛はオシャレで魅力的です。
必ずオーダーしたいのがポテサラ。滑らかなテクスチャーと絶妙な塩梅、食感が絶品で、お代わりしたくなるほどです。そして、イカ墨ソーメンチャンプルもおすすめ。ネギやオリーブが入り、濃厚な味わいでお酒のお供に最適です。パルメザンチーズの追加でさらにコクが増します。
お通し代わりに提供されるウコンゼリーやユニークな料理も楽しめます。どのお料理も外れがなく、ボリュームもたっぷりなので、数人でシェアするのがおすすめです。次回は1番人気のゴーヤチャンプルを試してみたいと思います。
写真
概要
- 公開日
- 最終更新日
