口コミ
とにかく最高です！！
オススメは『肉みそつけ麺』です。
注文したらまず始めは普通に食べて麺を食べ終わったら、残りのつけ汁に専用のスープで割って飲み干す！
そば湯感覚です 笑
これを味わうために毎日仕事頑張ってます＾＾
みなさんぜひ行ってみてください！！
ラーメンを食べに行くとほぼ普通のラーメンを頼みますが、
ここへきたら
『吟醸ツケ麺味噌』です。
あまりツケメンを食べたことがなかったので
どんなもんだろ？
と、思いながら頂きました。
何とも濃厚で美味しいツケメンでした!!
それなのにしつこくなく最後まで美味しくいただけました♪
今度は普通のラーメンも食べてみたいです～♪
注文したのは吟醸醤油ラーメン、鶏ガラに野菜で取ったスープは、
これまで私の中にあった京都ラーメンの基本とは異なり、透明でスッキリ、
お味も動物出汁特有の風味は下味程度にしか感じられず、どこまでも上品、
麺はチョイとお蕎麦風、中細のストレートで風味があるタイプ、
なるほど、京都流儀の中華蕎麦、東京のソレよりも更に蕎麦寄り、
蕎麦好きの私は大歓迎の味、楽しめました。
京都駅から北へ歩くこと１５分くらいです。西洞院五条を南下したところにあります。
前回訪問時は、行列ができていたので退散しましたが、今回は時間に余裕があったので、列はできてましたが並んでみることにしました。噂ではけっこう美味しいと聞いていたので。
お店の外で待つこと10分弱、やっと店内に入るとこれがまた狭いです。10席前後しかありません。券売機があったので、そこで吟醸つけ麺味噌850円を購入し、10分くらいしたら運ばれてきました。
あまりつけ麺自体好んで食べてきてないので、テンション自体はさほど高くなりませんでしたが、いざ麺をつけて食べると、目が覚めるようなパンチを浴びせられたような気がしました！
何が美味しいかというと、やはりつけ汁です。めちゃくちゃ濃厚なうえに、今まで美味いと感じたものすべてが凝縮されているというか(大げさかな)、色んな旨味がこのつけ汁には入っていると思い感動してしまいました。
つけ汁には、底の方に細かい豚肉が沈殿していて、最後にそれをシメで食べたのが何とも良かったです。
是非また行きます！
