２０１６年１１月１１日（金）開業から７周年を迎えたRestaurant CAMERONが装い新たにリニューアルオープンいたします。
新たに、スタイルを変え皆様を極上の世界にお誘いいたします。
新たなCAMERONはフレンチと日本一のブランド和牛【宮崎牛】の中でも、最上級の安楽さん生産の【安楽牛】のステーキを融合させ、スーキに関してはお客様がお好きなだけお召し上がり頂けるリミットプライス（食べ放題）で最高級A5ランクの宮崎産安楽牛の【本物の味】を心地よい空間とサービスで惜しみなく提供いたします。
日本、いや世界中を探しても現実出来なかったスタイルにＣＡＭＥＲＯＮは挑戦しゲストの本当の満足を限界まで追求いたします。
【名実ともに日本一！宮崎牛の実力】
5年に１度、全国の和牛の能力を評価する『和牛能力共進会』が、全国和牛登録協会によって開催されています。別名【和牛のオリンピック】とも呼ばれる全国一の和牛を決める大会で牛の性別や体格などで分けられた９つの部門で、肉付き、毛並み、立ち姿にいたるまで厳しい審査が行われます。宮崎牛はその第９回（２００７年）第１０回（２０１２年）大会で史上初の快挙である２連覇を果たしています！
【種牛としても日本一】
このように名実ともに『日本一の牛肉』である宮崎牛ですが、その実力は品質と味わいだけにとどまらず、県外のブランド牛の種牛としても大活躍をしています。宮崎の種牛から生まれているブランド牛には、同じ九州では【佐賀牛】【伊万里牛】【博多黒牛】ｅｔｃ有名なところでは【松阪牛】【近江牛】【丹波牛】【信州和牛】【山形牛】ｅｔｃこのように宮崎牛は全国の名だたるブランド牛の種牛として大変重要な役割を持っているのです。
【宮崎牛の味わい】
宮崎牛は、当然ながらその味わいも日本一として評価を受けています。その特徴は柔らかさ、美しい色合い、風味の素晴らしさ。口の中にジューシーな肉汁が溢れ、甘く豊潤な香りと、牛肉の臭みがないとろける霜降りの旨味が特徴です。
【宮崎牛【安楽牛】を直接契約で1頭買い】
宮崎県の最南端に位置する【日南】。１，７００頭の黒毛和牛を有する広大な牧場とA-5ランクの肉では関西圏での独占直接契約を結びました。多くの和牛コンクールで賞に輝き続ける中、３年連続４回、グランドチャンピオン受賞の偉業は未だ塗り替えられる事のない名誉です９割以上が和牛の最高品質のA-4・A-5クラスを生み出す【安楽牛】その中でも最高品質のA-5ランク（10〜12番）のみの黒毛和牛を１頭買で仕入れ皆様に今まで体験したことのない感動をお届けいたします。
【個人ブランドの銘柄肉】
黒毛和牛ブランドといえば、神戸牛や近江牛・松阪牛など地域の名前を掲げるのがこれまでの常識でした、しかし最近は生産者名を冠した個人ブランドの銘柄肉に注目が集まっております。地域銘柄でも、作り手によりこだわりや味わいが異なることから生産者や牧場指定で銘柄肉を選択する時代に！そこでＣＡＭＥＲＯＮは【幻の宮崎牛】と呼ばれ、一般市場に出回る事がなく、全国の畜産関係者より【名伯楽】と称えられる安楽さんの育てた【安楽牛】を吟味し厳選いたしました。A−5とは。和牛は肉質・精肉・脂の量で品質を分類します。A・B・Cは牛を加工し枝肉になる段階での肉付き量のよさをA〜C、なおかつお肉の品質を1〜5と評価します（図1）よく耳にする【A-5等級】は一般的に最高ランクの和牛ですが、実はそれだけではなくひとくちに【A-5】と呼んでいても、霜降り（サシ）の入り方でより詳細な格付けをします。最高級の等級はA5-12番になります。格付けの基準は全国統一ですが、産地によって同等級でも品質に大きな差があり【宮崎牛】や【神戸牛】・【松阪牛】などのブランド和牛と無名のノンブランド【黒毛和牛】とでは脂の質・サシの細かさ・肉質で、味に大きな開きがあります。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：メインダイニング５０席 ２階個室６名×４室 はなれ個室１０名
・特徴：明治初期の京町屋をイノベーション、jazzが流れる優雅な空間です。
・蔵を改装したはなれは１０名までの空間：ラグジュアリーな空間は１日１組限定！優雅に非日常をお過ごしいただけます。
主なメニュー
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ランチ
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ランチメニュー 安楽牛A5ランクステーキ食べ比べコース￥2,901（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | ||||||||
| 18:00~23:00 |
- 営業時間補足
- ランチは２部制 １部：１１：３０~１３：１５ ２部：１３：３０~１５：１５
- 定休日補足
- 年末年始は休業します。今年は１２月２７日~１月４日まで
口コミ
職場の先輩に連れて行ってもらいました。他のレビューにもありますが、とてもおしゃれな店で、眺めもすばらしいです。鴨川に面しており、京都らしさもあります。（料理は洋食なのです、京都の京都らしさはないですが。）
京都は御幸町高辻という町屋を改装したすごくおしゃれな「創作和食レストラン」です。
昔ながらの立派な太い梁が天井の縦横にめぐり、そこからシャンデリアがさがり、家具や調度はイタリア調・・・、意外と違和感なく落ち着く空間になっています。
献立はコース料理が通常コースとヘルシーな女性用と２通りある。
一品お好みでのオーダーもそれほどメニューが多くなく、うまく整理されているのでチョイスが簡単で初めての客にすると嬉しいと思います！
また行こうと思います！
蔵を改装して作ったお店ですごくかっこいいです。
蔵といっても大きな建物で店内も広いです。
大きなメインフロアがあると言うよりは個室でいくつかに分かれています。英語ランクのお肉も食べられるしお料理もすごくおいしいです。
お店のふいんきは話ですが食べられるものは洋食です。そのギャップもすごくよかったです。
写真
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ディナーのサーロインコース
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はなれ【贅の極み】コース
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二階の個室②
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メインダイニング
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二階の個室①
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蔵を改装した【はなれ】
概要
店舗名
キャメロン
ＣＡＭＥＲＯＮジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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火
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
-
水
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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木
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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金
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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土
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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日
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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祝
- 11:30~15:00
- 18:00~23:00
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- 営業時間補足
- ランチは２部制 １部：１１：３０~１３：１５ ２部：１３：３０~１５：１５
- 定休日補足
- 年末年始は休業します。今年は１２月２７日~１月４日まで
駐車場
- 駐車場補足
- 近隣にコインパーキング有り
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
