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新鮮なネタが自慢の「寿し和」

5.00

投稿日: 2025/10/02

岩国市にある「寿し和」は、新鮮な海の幸を堪能できるお寿司屋さんです。シンプルで落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席がメインで、目の前で職人が心を込めて握る姿を楽しむことができます。まるで、特別な食事のために作られたような居心地の良さがあります。

こちらのお店の自慢は、何と言っても新鮮なネタです。地元の漁港から直送される新鮮な魚たちは、どれも一口食べれば思わず顔がほころぶ美味しさ。特におすすめなのが「本日のおすすめ握り盛り合わせ」。旬の魚や貝類が勢ぞろいで、色とりどりのネタが並ぶ様子はまるで芸術品のようです。

「寿し和」では、さまざまなお寿司の種類が楽しめますが、特に「とろ」や「うに」は一口食べた瞬間にとろけるような旨味が広がります。これを味わったら、他のお寿司がちょっと物足りなく感じるかもしれませんよ。ネタだけでなく、シャリのこだわりも素晴らしく、お米の甘さと酢の具合が絶妙にマッチしています。

もしお寿司だけでは物足りないなと思ったら、「お刺身の盛り合わせ」や「天ぷら」などもぜひ試してみてほしいです。どれも新鮮で、サクサク食感やピリッとした味わいが、お酒のお供にもぴったりです。日本酒や焼酎と一緒に楽しむと、至福の時間が広がります。

店主は丁寧に接客をしてくれて、質問にも優しく応じてくれます。おすすめのネタや料理と、料理に合う酒を教えてもらうのも楽しい時間の一部です。初めての方でも、気軽に頼んでみたくなる雰囲気があります。

「寿し和」は、新鮮なお寿司と温かいおもてなしが待っている素敵なお店です。特別な日や、ちょっと贅沢な食事を楽しみたい時にはぜひ寄ってみてください。大切な人と素敵な時間を過ごせること間違いなしです。🍣✨🍶