チェーン店ということであまり興味はなかった。
人から「浜松餃子食べて見な!普通の餃子じゃないよ」って言われて半信半疑で訪問。
混んでいたんでカウンターに座ったんだけど、心地よい鍋振りの音と炒めている音と匂い。出てくる餡掛けの料理がすごくキレイで美味しそう。でも、勧められたのは浜松餃子なので定食をチョイス。
放射状に並べられた真ん中にはもやし。キレイな焦げ目がべたつくことのない食感を出します。中身の餡は粗め切り野菜で食感をさらに心地よくします。味も野菜多めのためサッパリで、何皿もいけそう。ビールのお供にピッタリ。
他のメニューは食べていませんが、民家の少ない通り沿いの店舗なのに混んでいるから、期待大。
今まで侮っていて申し訳ない!って本当に感じる餃子でした。