ベターホーム協会(一般財団法人)

前に、一回ここのベターホームの教室に参加した。一日教室というやつで、ブッシュ・ド・ノエールというのを作ったよ。女性ばかりかと思いきや、ベターホームはけっこう男性の参加者も多かった。びっくり。
バタークリームでつくってわりとおいしくできた。それにデコるのも楽しかったし。はじめてブッシュ・ド・ノエルをつくったけど、かわいらしくできて満足だった。

首都圏をはじめ全国にあるお料理教室。
私は大宮にある教室の「お料理はじめての会」というコースに通っています。
まず始めにWebから紙の資料を請求したのですが、請求してからすぐに届いてその速さに感動しました。

先生がお料理のデモンストレーションを行い、それを真似する形で講義は進んでいきます。
私は人見知りなので知らない人と一緒に参加するのは少し不安だったのですが、先生方が気さくに話し掛けてくれるので最初から最後まで和やかな雰囲気で楽しむ事ができました。

初心者コース以外にも和食コースやパンのコースなど、様々な講座が開かれているようです。
料理の技術だけでなく食の楽しみ方も教えてもらう事ができ、食文化をより一層楽しめるようになる教室です。