菓匠 花見 そごう大宮店

こちらの菓匠花見さんで買ったお菓子が、とてもおいしかったです。
「お茶の子三彩」という和菓子でした。
これなんですけど、カステラが、蒸しカステラなんですね。
蒸しカステラだけあって凄くシットリ！
そこに美味しい果物のラズベリー餡がはさまっていて、（もう1個はゆず餡）3色なので切ってみると色もあざやか…！
とくにラズベリー餡のとゆず餡のは、色もきいろっぽい感じと桜色の色味がとても美しい色でした。
あ、もちろん黒糖餡のもおいしかったです。
うちで淹れた緑茶ととてもよく合う和菓子で、こないだ親戚の集まりにも手土産としてもっていきましたよ〜

浦和に本店を置く和菓子屋さんで、大宮そごう店は地下の食品売り場、中央付近にありました。
様々なフレーバーの餡子玉に、薄くチョコ(フレーバーによっては糖衣のものもあります)が掛かった「白鷺宝」が人気です。
都内各地の店舗を渡り歩いてきましたが「ポイントカードを作りますか？」と訊いてくださったのは、こちらの大宮そごう店が初めてでした。

そごうに入っている、和菓子のおいしいお店です。私はこちらのお店の、特に白露宝という和菓子が大好きで、あんこを丸めたものに、コーティングをしたものです。こちらは普通の白いもののほかにも抹茶味をはじめごま味やカフェティー味など、色んな味が入ったつめあわせも売っているので、それをよく買っています。銀色の髪と和紙に二重に包まれていて高級感もあるしオシャレで、贈り物にもいいと思います

大宮そごう地下１階　黄身餡の玉を薄いミルクでコーティングされた白鷺宝　名前も美しいですが　上品な味も負けてはいません　　薄いアルミ箔と花見の文字が入った薄紙に柔らかく　包まれた鷺の卵を見るようです　これに絶対に引けを取らない”玉しずく”あり　初めて食べた時は　あまりの美味しさにビックリ　あまーいので　１個で十分と思いきや　慣れたら何個でも食べられる自分にもビックリ　　浦和西口駅前に本店を構え１００年になるそうです　日持ちは７日位ですが　冷蔵だけでなく　冷凍にして食べています　餡子も硬くならず美味しいです　とても上品なお菓子でお土産にしても最高です

大宮駅西口そごう地下にある店舗です。
菓匠花見は浦和駅東口にあり、その出店となります。

このお店の看板商品は白鷺宝。
何代目かの店主が出会った鷺と翌年また会えるように、
祈りを込めたとかいわれがあるそうですが端折ります。ごめんなさい。
鷺の卵型のお菓子で抹茶、ごまなど定番の他、
季節ごとに限定品が発売されます。

どのようなお菓子かというとざっくり書くと、
丸い漉し餡をミルクコーティングしてある和菓子。
ホワイトチョコレートのようですがミルクコーティング。
甘いので小さなこのサイズでちょうど良いサイズです。