SNSの更新が滞り、誠に申し訳ありません。当社は「ふぞろいパレット」の運営ほか、土木業やトラック運搬業の地震対応等に追われておりました。
地震から2週間が過ぎ、被害の全容が見えつつあります。幸い早期の停電復旧により酷暑の中でエアコンを使える環境が戻りつつありますが、依然として断水が続き、水不足や物資を届ける人手不足が課題です。また、猛暑や今後の悪天候による複合災害への警戒も欠かせません。
■ 高齢者施設へ「賞味期限切れ商品」の支援物資を配送
母が入居する鏡町の高齢者施設へ事前許可をいただいた上で、当店で扱う【賞味期限切れ】の食品やドリンクを支援物資としてお届けしました。
「賞味期限切れ＝飲食できない」ではありません。特に周辺店舗で品薄となっている「経口補水液」は、この酷暑の中で奮闘される入居者様や職員の皆様に大変喜んでいただけました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
■ 食品ロス解消×被災地支援のご提案
「ふぞろいパレット」では、経口補水液もその他飲料水も、豊富に取り扱っております。
2Lのミネラルウォーターなどは支援によってそれなりに数が届いているようですが、「経口補水液」のような少し特殊なものはまだまだ足りません。
「ふぞろいパレット」の商品類は、どれも緊急支援物資としても十分役割を果たせられるかと思いますので、それでどれも1点100円やそれ以下、コストもかなり抑えられます。災害のような厳しい環境な時こそ、改めて食品の【もったいない精神】を生かし、活用して頂きたいと考えています。
低コスト： 1点100円以下など、コストを大幅に抑えて調達可能
防災活用： 厳しい環境だからこそ「もったいない精神」を生かした緊急支援に最適
お知り合いや身内の方で被災されお困りの方がいらっしゃいましたら、食品ロス削減という社会貢献も兼ねた支援物資として、ぜひ当店のAPI・商品をご活用ください。
///////
私たちは、「賞味期限が切れたらすぐ廃棄」という風潮に対し、安全に食べられる期間があることを周知。SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」を地域レベルで実践する拠点を目指します。
「賞味期限」はあくまで「もっとも美味しく食べられる目安」。賢く選んで、みんなでフードロスをゼロに近づけましょう！
営業時間：10時～17時
定休日：火・金曜日
