シノハラコウジテン
スーパーマーケット・食品・食材
南中郷駅から徒歩5分(350m)
住宅街の中にある昔ながらの糀店です。店内は落ち着いた雰囲気で、糀や味噌、甘酒など手作りの発酵食品がずらりと並んでおり、どれも新鮮で香りが豊かです。 店主の方も親切で、糀の使い方や保存方法について丁寧に教えてくれました。購入した糀で作った味噌や甘酒は風味が濃く、自宅でも料理の味がぐっと引き立ちます。 国道6号から中郷町方面へ進み、住宅街の小道を曲がると駐車スペースもあるため安心です。地域に根差したお店として、毎日の食卓に自然な味わいを加えたい人におすすめだと感じました。
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