口コミ
最寄駅ってドコ？ろいう立地にある蕎麦屋は、
先代が地域密着型で始めた蕎麦屋、
これを引き継ぐ現在の主が、隠れ家蕎麦屋として、
近隣地域屈指の存在まで推し上げた名店。
蕎麦は勿論のこと、ツマミが実にいい、
日本酒・焼酎・ビール加え、ワインに合うものまで用意、
店の規模蕎麦屋という本業を超える陣容を誇るツマミ。
中でも私の好物は厚焼き卵と舞茸の天麩羅。
味わい深く風味の冴える出汁、ふんわりだが腰のある玉子、
甘みの中からジンワリ染み入ってくる旨み。
サクサクでジューシー、このバランスを両立させるは、
本職の天麩羅屋さんにさえ至難も、手堅く纏める店主のセンス。
実は、ハマってしまいそうなのは味噌汁、
昼時間帯、付近を通れば、吸いよせられてしまいそう。
温かで穏やかな接客、肩の力がいい塩梅に抜けた空気感、
癒し系・隠れ家手も蕎麦屋、ツマミも◎、言うことナシです。
立地が良ければ５点、故に４．５としました。
写真
概要
店舗名
フサナガ
芳寿ジャンル
電話番号
住所
神奈川県川崎市宮前区野川４１０１
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 駐車場補足
- 公開日
- 最終更新日
