くろ埼

口コミ

歌舞伎 さん

江戸前

5.00

投稿日

2022/05/14

仲間内でのお誘いにより初めて伺いました。
基本的に摘みを出してから握りという手順ですが、先付けの石もずくと雲丹のあと、いきなり中トロを出すところは、鮪に自信を持っていることが伺えます。
ネタによりシャリを使い分けてるようで、煮切りも2種類あって、白身、赤身と変えてたり、鯵やカマトロには白葱を、カワハギには肝と分葱を挟んだり、真子鰈は縁側を挟んで塩と酢橘で食べさせたり、いろいろと工夫を凝らしています。

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概要

店舗名

くろ埼

ジャンル

• 寿司・鮨
• 日本料理

電話番号

03-6427-7189

住所

東京都渋谷区渋谷1丁目5-9

Googleマップで見る 地図で場所を見る

アクセス

最寄駅

• 渋谷駅 から500m （徒歩7分）
• 表参道駅 から760m （徒歩10分）
• 明治神宮前駅 から910m （徒歩12分）

バス停

• 渋谷二丁目から110m （徒歩2分）

関連ページ

• 公式ホームページ

公開日

2017/07/28

最終更新日

2022/09/17

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