武蔵野そば処

以前より看板も見やすく
店が探しやすくなりました。

初代のおじいさんは
漬けものに何故か詳しい方でした、
ソバは固めで
しょうゆが美味しいそばツユでした。

二人か四人くらいで店舗を
利用すると理想的だと思いました。

うちの親からのファンです。
うちの親は、武蔵野そばさんの先代の時から行っています。
ツユは先代の方が好みみたいで、それは私も思います。
蕎麦も美味しいですが、天ぷらが最高です。海老が大きめ、何より野菜がすごく美味しい。自分の畑で採れる野菜が出たりします。
その時々により違いますが、あの普通の人参が人参を超えた時がありました。

古民家の一間をイメージした、囲炉裏のある、味がある店内です。

長岡市から出雲崎方面の国道３５２号線で
１０分くらいすると脇野町という交差点の近くで
看板は小さくて友達は、おしえてもわからないと
言います。そんなに交通量は多くないので
ゆっくり走行すると、わかる感じです。

天ざるのテンプラが大きめで
美味しいです。麺は好みでコシがしっかりしていて
全体にうまいと思いますが
麺ファンの友達は、メンが太いとか
かけツユが、甘いとかうるさいです。

今は手うちのソバ店は少なくなりました。
値段が高くて、あたりまえだと思います。



店内は、こじんまり、としていて
個人客向けで大勢には向かないです。
友達や家族で行くには最適です。

看板がおもしろい
狭い店内が古民家みたいでおもしろい
ピカピカの手打ちうどんは見た目も味も
素晴らしいです。
関西人も満足
ざるうどんや天ぷらもおす
すめですよ
お蕎麦のあいもりも
ありグッド