コットンチューリップ/札幌市中央区北一条東

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コットンチューリップ
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3.32
評価詳細

お店の点数は、口コミ投稿で付けられる「おすすめ度★」をもとに、独自の計算式で算出しています。参考になる口コミを多く投稿しているユーザーの口コミほど高く評価されます。

評価分布
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011-206-0618

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口コミ投稿 写真投稿
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コットンチューリップは、札幌市中央区、JR苗穂駅そばの焼き菓子製造販売と夏の間は月3回カフェ営業をする焼き菓子工房です。各種イベント企画開催・出店、お菓子教室・お料理教室、また出張教室も行います。

■お菓子教室の実績としては2012年より児童会館やサッポロさとらんどなどで開催。
ママと赤ちゃん、小学生、中学生、もちろん一般の大人の女性、男性もわたしの生徒さんです。
このたび2018年4月からコットンチューリップ工房に「おうちパン」教室を新設しました。これがまた目からウロコなパン作りなので、ぜひ皆さんにお伝えてしたいのです。子育て中で忙しいママ、子育てが一段落してこれからどうしようって思ってるパパ、ママ、そんなんじゃないけど食べるって楽しい、作るって楽しいをもっと知りたいって思ってる方!コットンチューリップの「お菓子教室」「おうちパン教室」にぜひいらしてみてください。
材料のこと、道具の事。知れば知るほど楽しくなります。そして誰かに届けたくなる。初めてさんの手作りを応援します。将来お教室を開きたい方、売ることを考えている方、応援します。

■菓子製造業者ですので、プロ仕様の材料や道具の情報をご伝えできる点も大きな特色のひとつとなっています。
■「売り物を作ること」と「作り方を教えること」は別物、と思っています。コットンチューリップはきっとどちらにも対応できる点が一般的なお教室とは違うのではないか、と考えています。

■焼き菓子販売は「ダイニングカフェハルテラス」、「よりどこオノベカのオノベカ市」、わんちゃんのおやつを「ラツヤ・トレトゥール」にて(敬称略)販売しています。
・工房直売所での販売は完全オーダーでのお引渡しとなっています。(在庫はしません、ご理解ください)
・プチギフト、配りもの、俗にいう「菓子折り」、”貴女に代わって心を込めてお作りします”をコンセプトに企画からラッピングまで丁寧に作ります。
・またクリスマスのシュトーレンは11月から年明けまでお受けしてますが2018年はクリスマスが遠く去った3月まで「お彼岸に贈りたい」というご注文でシュトーレンを焼いていました。そんな稀なこともありますが通常は毎年12月にはご予約が集中しますのでお早目にお問合せいただくとご安心です。

■カフェ営業は週1の数時間です。どんなところか見に来てください。ケーキセットとランチとお茶です。こちらもご予約いただくと確実です。

■たまに、イベントやワークショップに出ています。見かけたらお声かけてください!

■料理研究家・焼き菓子作家・「北海道フードマイスター」「食生活アドバイザー」「スイーツラッピングコーディネーター」「おうちパンマスター」(いっぱいあるね)等 資格もまあまああるんですが・・・そうじゃない時は工房の前の畑にしゃがんで草取りしながら花や虫の写真を撮ってるおばさんです。

◆◆おうちパン教室◆◆
料金
初級3種類、1種類が1300円。
中級3種類、1種類が1500円。
上級3種類、1種類が1800円。
初級から受講のこと。1種類で所要時間2時間弱、3種類で4時間くらい。
1回3種類まで受講可能。
1回2名さままで。

◆◆コットンチューリップのお菓子教室・お料理教室◆◆
詳細準備中
マンツーマンのわがままレッスンは約4時間で7,000円から。
「初めて」さんを応援します。将来、作ったお菓子を売りたい方、教室を開きたい方、応援します。

スタッフ

  • オーナー・講師
    こばやし じゅんこ
    女性 / 業界歴 7年
    食べることは生きること

口コミ

投稿日
2018/05/22
5.00
おうちパンのミルクスティックはオーブントースターで焼けるのが良いですね

低温発酵させた生地を伸ばしてピザカッターでスティック状にカットして焼きます とても簡単でGoodです

焼き上がりを知り合いに食べてもらいましが 美味しい 好きなパン と好評でした
続きを読む
投稿日
2018/05/11
5.00
おうちパン教室で、フライパンパンを受講させていただきました。
分かり易い説明と、軽妙なトークの楽しい約2時間でした。
試食したパンの食感も良かったです。
また、別の種類のおうちパンも、焼いてみたくなります。
続きを読む
投稿日
2018/05/08
5.00
古民家の工房が可愛い。
塩クッキーやケーキ達、それと手作りパンも美味しい(^^)v
私のお気に入りは、プレーンパンとくるみパン…クリームチーズをつけて。
『おうちパン教室』も丁寧な教え方と楽しい会話でパン作りが楽しくなりました。
続きを読む
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店舗情報詳細

店舗名 コットンチューリップ
ジャンル
  • 料理教室
  • 趣味・スクールその他
住所
北海道札幌市中央区北一条東11丁目15-51
アクセス/最寄駅

バス停北1東10すぐです。JR苗穂駅南口から出て3分です。

  • 苗穂駅(440m)
  • バスセンター前駅(1.2km)
  • 菊水駅(920m)
出張・宅配対応エリア 北海道内
電話
電話で予約・お問い合わせ

011-206-0618

お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

URL
営業時間/定休日
定休日
11:30〜14:30
11:00〜14:30
11:00〜14:30
11:00〜14:30
定休日
定休日
定休日
  • 第1、第2、第3火曜日のみカフェ営業・冬期休業。教室予約状況やイベントにより変動あり。
  • 土曜休日あり
駐車場 あり(無料)
  • 駐車場先着1台です。向かいにコインパーキングがあります。
クレジットカード 利用不可
座席 1回2名様または親子2組。(オーブン、キッチンエイドのミキサー2台。ひとり1台使えます)
特徴 男性受講可能です。もちろんお子さまもオッケーです。
受注生産の焼き菓子工房です。 バターケーキやクッキー、マドレーヌやフィナンシェなど焼き菓子の受注生産、販売をしています。「感謝の気持」「謝罪の気持ち」「好きです、の気持」、お菓子の贈り物をあなたに代わって作ります。
記念日の バースデーケーキやクリスマスケーキ、シュトーレンをお作りします。
教室は、 家族と手作りのお菓子やパンを楽しみたい方から、さらにワンランクアップしたい方。教室を開きたい方、お菓子を作って売りたい方。女性の自立を応援します。
材料など、 教室価格で小分け販売します。
許認可番号1 1117号(菓子製造)13号
許認可番号2 1153号(飲食店)76号
紹介文 コットンチューリップは、札幌市中央区、JR苗穂駅そばの焼き菓子製造販売と夏の間は月3回カフェ営業をする焼き菓子工房です。各種イベント企画開催・出店、お菓子教室・お料理教室、また出張教室も行います。

■お菓子教室の実績としては2012年より児童会館やサッポロさとらんどなどで開催。
ママと赤ちゃん、小学生、中学生、もちろん一般の大人の女性、男性もわたしの生徒さんです。
このたび2018年4月からコットンチューリップ工房に「おうちパン」教室を新設しました。これがまた目からウロコなパン作りなので、ぜひ皆さんにお伝えてしたいのです。子育て中で忙しいママ、子育てが一段落してこれからどうしようって思ってるパパ、ママ、そんなんじゃないけど食べるって楽しい、作るって楽しいをもっと知りたいって思ってる方!コットンチューリップの「お菓子教室」「おうちパン教室」にぜひいらしてみてください。
材料のこと、道具の事。知れば知るほど楽しくなります。そして誰かに届けたくなる。初めてさんの手作りを応援します。将来お教室を開きたい方、売ることを考えている方、応援します。

■菓子製造業者ですので、プロ仕様の材料や道具の情報をご伝えできる点も大きな特色のひとつとなっています。
■「売り物を作ること」と「作り方を教えること」は別物、と思っています。コットンチューリップはきっとどちらにも対応できる点が一般的なお教室とは違うのではないか、と考えています。

■焼き菓子販売は「ダイニングカフェハルテラス」、「よりどこオノベカのオノベカ市」、わんちゃんのおやつを「ラツヤ・トレトゥール」にて(敬称略)販売しています。
・工房直売所での販売は完全オーダーでのお引渡しとなっています。(在庫はしません、ご理解ください)
・プチギフト、配りもの、俗にいう「菓子折り」、”貴女に代わって心を込めてお作りします”をコンセプトに企画からラッピングまで丁寧に作ります。
・またクリスマスのシュトーレンは11月から年明けまでお受けしてますが2018年はクリスマスが遠く去った3月まで「お彼岸に贈りたい」というご注文でシュトーレンを焼いていました。そんな稀なこともありますが通常は毎年12月にはご予約が集中しますのでお早目にお問合せいただくとご安心です。

■カフェ営業は週1の数時間です。どんなところか見に来てください。ケーキセットとランチとお茶です。こちらもご予約いただくと確実です。

■たまに、イベントやワークショップに出ています。見かけたらお声かけてください!

■料理研究家・焼き菓子作家・「北海道フードマイスター」「食生活アドバイザー」「スイーツラッピングコーディネーター」「おうちパンマスター」(いっぱいあるね)等 資格もまあまああるんですが・・・そうじゃない時は工房の前の畑にしゃがんで草取りしながら花や虫の写真を撮ってるおばさんです。

◆◆おうちパン教室◆◆
料金
初級3種類、1種類が1300円。
中級3種類、1種類が1500円。
上級3種類、1種類が1800円。
初級から受講のこと。1種類で所要時間2時間弱、3種類で4時間くらい。
1回3種類まで受講可能。
1回2名さままで。

◆◆コットンチューリップのお菓子教室・お料理教室◆◆
詳細準備中
マンツーマンのわがままレッスンは約4時間で7,000円から。
「初めて」さんを応援します。将来、作ったお菓子を売りたい方、教室を開きたい方、応援します。

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