口コミ
高遠駅（バスターミナル）より1.5キロ位。店前に駐車場あります。
四季を通していつも並んでる印象。入口に名前を書いて待ちます。
そばは4種類。そばつゆは2種類。普通のそばつゆと高遠蕎麦（辛味大根の汁に焼き味噌を溶かすつゆ）が選べます。
合い盛がメニューにあるのが良いですね。美味しい蕎麦でした。
ただ、蕎麦は時間がたつにつれて、どんどん売り切れていきます。種類を選びたいなら、早めの訪問が良いかと思います。
観光地である高遠、蕎麦屋も多いのですがここが一番美味しいと思います。
店員さんも親切で好感が持てます。
いろいろな蕎麦があるのでぜひ全ての蕎麦を食べ比べてほしいですね。
桜のシーズンは非常に混み合いますのでぜひオフシーズンに！！
この地区は、おそばが有名な場所と案内されました。玄、ぬき、いなかとそれぞれ三種類の説明を見ながらスタンダードな玄（高遠そば・さる2枚盛り）をいただきました。もちろんそば粉は地元産です。何より驚いたのは、つけ汁。大根、焼き味噌、ネギを合わせたつゆはその名のとおり、辛つゆでした。
念願だった高遠桜を見に行く途中、人だかりが出来ていたそば屋です。携帯で調べると結構人気なそば屋だったようで、桜を堪能した帰りに突撃〜！
店についた時刻は午後１時。店の外にはすでに10人以上の客が待っていました。
店内にある紙に名前を書いて下さいとのことで店内に入ると、店内にも待ち客が！立ってる人まで居ました。
この時点で私たち２人を含め20人近い待ち客がいました。ちなみに店内に用意されている席も20名分くらいでしょうか。待つこと２時間…長かったです。
この店の人気メニューは高遠そばというもので、焼いた味噌をだしに溶かして辛味大根を入れるもので、そばの種類が三種類あります。メニューによってそばを二種、三種と選べるようで、全てを食べれる三種盛りは二千円ほどです。
注文を取りに来たおばちゃん。｢何になさいますか？｣
散々待ちましたから迷わず三種を頼むと、そばの品切れでノーマルの麺しかないんだと。じゃぁ何にするって聞くのおかしいじゃん。ノーマルの麺で頼めるメニューは二種類しかありませんから。
仕方ないので唯一頼める高遠そばと、辛味大根そばを頼みました。いざ実食！
…正直そばは美味しいんでしょうけど、つゆが口に合いませんでした。
自家製手打ちのそばは細めでかなりこしのある、言い過ぎればカタめです。私は好きな感じです♪
高遠そばの方の味噌を溶かすやつですが、長野ですから味噌もこだわりが…と思いましたが普通の味噌の味です。正直そばには合わないと思いました。でも人の好みですし、これだけ繁盛してますから美味しいのかもしれません。
辛味大根の方のつけ汁は普通のそばつゆですが、甘味はなしの醤油味です。大根はかなり辛味が強いので、つゆにおろしを溶かして食べると何というか、まぁ辛くてしょっぱいです。とにかく醤油味です。
酷評になってしまいましたが好みがありますから機会あれば試してみて下さい！ただし、午後ですと私のようにメニューに限りがあるかもしれませんので、早めに行った方がいいです。午後１時に並んだ時点で品切れだったと参考にして下さい。品切れでも店の人は教えてくれません。営業は11時〜。
概要
