すや亀善光寺店

創業１００年以上の門前味噌の蔵元で、信州味噌や味噌菓子が豊富なお店です。
参道名物のみそソフト３００円や味噌の風味とバニラが絶妙な組み合わせです。
のり巻き焼きおむすび２５０円は、ほのな甘みのあるおむすびで、専用の味噌をつけて焼いてくれて香ばしい味のおにぎりです。

善光寺さんの参道、仁王門の北側に見つけた白壁の造りの風情ある建物。
和の風情を感じるこちらの建物が、老舗の味噌専門店「すや亀」さんというお店でした。
クルミ味噌や刻み味噌漬けといったお土産ものにぴったりなお品が並んでいたり、味噌の焼きおにぎりが販売されていたり、味噌にまつわるお品がいろいろそろっていて、味噌好きにはたまらないお店でした。
そんな味噌の加工品の中で、めずらしい一品を見つけたんです。
それが、味噌ソフトクリームというスイーツでした。
ごはんやおかずといったイメージの味噌が、まさかスイーツとしておいしいのだろうかと半信半疑で、購入してみたところ、なんとこれが、非常においしくてびっくりしました。
もちろんミルクの味わいもおいしいソフトクリームなのですが、そのミルクに味噌が合わさることによって、まるで生キャラメルのような香ばしさが加わって驚きの味わいでした。

お店の前を通ったときに、お味噌のいい匂いが！
焼きおにぎりを店頭で作っていたのです。
ただ昼食を食べに行くところだったので、一旦は通り過ぎました。

再度お店の前を通ったときに、やはりいい匂い！
昼食を食べた直後でしたが、お持ち帰りができるということで、焼きおにぎり買って帰りました。

結局車に戻ってすぐ食べたのですが、味噌がいい味！
お腹がいっぱいだったのですが、ペロッと食べちゃいました！