たん之助

先日、東京都町田市原町田にある「肉匠の牛たん たん之助 町田モディ店」を訪れました。小田急線町田駅から徒歩1分、JR町田駅から徒歩4分の場所に位置し、町田モディの9階にあります。  

店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席やテーブル席があり、全席禁煙となっています。車椅子での入店も可能で、子供連れにも優しいお店です。営業時間は11:00から22:00までで、ランチタイムは11:00から15:00、ディナータイムは15:00から22:00（ラストオーダー21:30）となっています。  

メニューは厳選された牛たんを使用した料理が豊富に揃っています。特におすすめなのは「特上厚切り牛たん」で、牛一頭からわずかしか取れないタン元を使用し、塩焼きや味噌焼きで提供されています。付け合わせとして白菜漬け、柚子辛味噌、青唐南蛮が添えられており、味の変化を楽しめます。また、「牛たんシチュー」や「茹でたん」、「牛たん煮込みハンバーグ」など、多彩な牛たん料理も楽しめます。   

ランチタイムには、「牛たんシチュー定食」や「自然薯牛たん御膳」などのセットメニューが人気です。静岡県産の『ほんやま自然薯』を使用した自然薯セットメニューは、ヘルシーで女性に好評です。 

「肉匠の牛たん たん之助 町田モディ店」は、美味しい牛たん料理と落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事に最適なお店です。また訪れたいと思います。