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¥734(税込)
仙台牛切り落としからサーロインステーキ、フィレステーキまで幅広く取り揃えております。
【価格】仙台牛切り落とし 100g/734円(税込)~
宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、うち仙台牛の名で出荷されるものは、そのおよそ3割です。霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。仙台牛は、(社)日本食肉格付協会が行う「枝肉取引規格」という日本全国共通の基準に基づいたランク付けで「A5」「B5」と評されたものだけを示します。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。
ギフト対応しております。詳しくはお問い合わせください。
¥286(税込)
エゴマ豚ロース、肩ロース、バラ肉をご用意しております。
【価格】エゴマ豚バラ肉 100g/286円(税込)~
エゴマ豚とは、正式には「うつくしまエゴマ豚」と言い、1997年から福島県畜産試験場が研究開発を重ね、2002年技術を確立した豚のことです。
シソ科のエゴマ(シソ科)の種を飼料に混ぜて肥育していることから、「エゴマ豚」の名称がついています。
エゴマ豚の肉には、必須脂肪酸の一種「α-リノレン酸」が従来の豚の約4倍含まれており、アトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギー促進物質と疑われるリノール酸の含有量も少なく、それらのアレルギー対策にも注目されています。
具体的には、 3種類の豚を交配した生後4ヶ月の豚に対し、出荷前の1ヶ月間すりつぶしたエゴマの種3%入りの飼料を与えています。
出荷開始当初は飼育数が少なく、その希少価値からお値段も高くなっておりましたが、今では約5,000頭近くまで飼育頭数も増え、お手軽でおいしいお肉を供給できるようになってきました。
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¥119(税込)
桜姫鶏むね肉、もも肉、ささみを取り扱っております。
【価格】桜姫鶏むね肉 100g/119円(税込)~
国産の透明感のある桜色がトレードマークの桜姫は、ビタミンEが一般的な鶏肉の3倍以上、鶏独特の臭みが少ないことが特徴の鶏肉です。
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¥173(税込)
種類は自家製メンチカツ等、20種類以上♪
【価格】自家製メンチカツ 173円/1ケ(税込)~
当店の揚げ物はご注文をいただいてから揚げております。
ですので、電話予約がオススメです♪
自家製のメンチカツや肉入りコロッケは地元メディアでも数多く取り上げられております♪
アツアツの揚げ物をぜひご賞味ください♪
¥378(税込)
さとう精肉店ではギフトボックスをご用意しております。
大切な方への贈り物の際はこのギフトボックスをご利用ください♪
オリジナル包装紙か、のしをお選びいただけます。
のしには「お中元」や「お歳暮」等の印字も無料で行っておりますのでご注文の際にお申し付けください。