トラットリア・ラ・ヴェルデ

新道亭の隣の店。
グリーンを意味する、自然派の
イタリアン。

最近流行りのスーパーフード海藻、
アカモク。
わりと逗子海岸では採れるらしく
(というより昔はありふれていたが)
これを天日干しで提供。
話の種に来る人がわりといる。

生しらすのサラダや、たこのトマト煮ルチアーナ風。
スズキの香草焼きなど海沿いの街ならではの
イタリアン提供。
ナポリ風らしく、ピザを窯の一番近くに
陣取り頬張りたい。

自分のオススメは逗子産アンコウを使ったという
アンコウのサフランソース。
茨城県産ばかりがもてはやされる
アンコウ。
地物でサフラン使うのはなかなか。
よく合っていてオススメ。
サザエのジェノバ風も。

バジルソース好きなのでたっぷり魚介類と
合わせて食べたい。

投稿者

ひろんnnarv039

投稿日

2017/04/29

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ひろんnnarv039

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ひろんnnarv039

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2017/04/29

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小説家の先生のパーティーで年に数回行くのですが、正直言って、パーティーメニューだったら、あまり行きたいとは思いません。
ですが、妻と二人で行った時は普通に食事をしました。そのメニューは普通以上の味でした。
ですから、お店のレビューとしては星３つとさせていただきます。

ネットの評判も良く、知り合いも美味しいと言っていたのでいってみました。
結果的にはまあまあかな？という感じでした。
もちろん美味しいのですが、期待をし過ぎたのか値段相応だと感じました。
でもある程度の味の水準を超えると好みの方が影響すると思うので、一般的にはいいお店だと言えるのかもしれません。

長年本場で修行されてきたシェフから繰り広げられる料理の数々は、

この夜空に瞬く無数の星たちさえ唸らせる至極の味です。

エッセンスとは何ぞやを味覚からこれでもかと包み込むように教えてくれる美味しい料理の数々。

お値段も良心的なので、お高く留まってる勘違いの湘南マダムも来ないので、
落ち着いて食に堪能することができます。

逗子でイタリアンはここをまず押さえて欲しいな。

逗子でなにかちょっと贅沢したいとかなにかの記念日とかによく食事しに行きます。
お店の中の雰囲気も落ち着いていながらアットホームな雰囲気でなんだか癒されながらゆっくり時間を楽しみながら料理を楽しむことができます。
もちろん料理もお味もすごくいいです。前菜、魚料理、肉料理どれもすごくおいしくて、素敵な時間を過ごせます。