口コミ
Jun
さん
札幌ラーメンは多数あるあるけど!?
- 投稿日
- 予算
- ¥920
北海道帯広市から釧路方面に向かいクルマで20分くらいの国道38号線沿いにあります。
【麺】
札幌ラーメンの麺は黄色く太いちじれ麺が特徴ですが、ここは昭和3年創業の『さがみ屋』の麺を仕入れ一定期間ねかせ熟成させたものを使用しています。
【スープ】
厳選した新鮮な骨を丁寧に下処理し、数種類の鶏・豚骨と魚介系ダシ・野菜等を9種類以上煮込んでスープをとります。
さらに製法の違う2つのスープを合わせて取るWスープがうまさの秘訣です。
厨房には地元産の新鮮な野菜が山積みになっています。
すりおろしたニンニクが青色なのは保存料を一切使っていないからだそうです。
札幌ラーメン系ではここが1番かも知れません!!
【お会計メモ】オレ1人
特製チャーシューめん 920円
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかくて美味しい道内産の肩ロースでした。
写真
概要
店舗名
たからりゅうまくべつてん
寳龍幕別店ジャンル
電話番号
住所
北海道中川郡幕別町相川464-13
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
- 営業時間補足
- -
- 定休日補足
- -
- 公開日
- 最終更新日