口コミ

Jun さん

札幌ラーメンは多数あるあるけど！？

5.00

投稿日: 2013/05/20

予算: ￥920

北海道帯広市から釧路方面に向かいクルマで２０分くらいの国道３８号線沿いにあります。

【麺】
札幌ラーメンの麺は黄色く太いちじれ麺が特徴ですが、ここは昭和３年創業の『さがみ屋』の麺を仕入れ一定期間ねかせ熟成させたものを使用しています。

【スープ】
厳選した新鮮な骨を丁寧に下処理し、数種類の鶏・豚骨と魚介系ダシ・野菜等を９種類以上煮込んでスープをとります。
さらに製法の違う２つのスープを合わせて取るＷスープがうまさの秘訣です。

厨房には地元産の新鮮な野菜が山積みになっています。
すりおろしたニンニクが青色なのは保存料を一切使っていないからだそうです。

札幌ラーメン系ではここが１番かも知れません！！

【お会計メモ】オレ１人

特製チャーシューめん　９２０円

赤身と脂身のバランスがよく、やわらかくて美味しい道内産の肩ロースでした。

投稿者: Jun
投稿日: 2013/05/20

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投稿者: Jun
投稿日: 2013/05/20

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投稿者: Jun
投稿日: 2013/05/20

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出来杉君さん

北海道ラーメンといえば

4.00

投稿日: 2011/09/26

予算: ￥800

実家釧路へ帰省した時に、札幌へ旅行し、釧路へ帰る時にこちらの道路を通っていたところ発見し入店しました。
バターコーンラーメンと鉄鍋五目ラーメンを注文。
どちらも味は味噌で頂きました。
どちらのラーメンも味噌の味がしっかりと効いていて、これぞ！北海道ラーメンという感じのお味。
寳龍は、北海道の人なら一度は見かけた事があるチェーン店なので、北海道に行った際は食べてみるのもありかもしれません。