唐桃軒

ＪＲ関内駅北口すぐ前、セルテ６階
「関内ラーメン横丁」エリアにあるラーメン屋さんです。
移転され、現在はこちらで営業されています。

チャーシューが美味しいと評判。
かなり前ですが「東京Vミシュラン」という番組で
横浜ラーメン部門の第一位を獲得したとか。
代替わりされたものの、チャーシューの美味しさは健在らしいです。
チャーシューのみのテイクアウトもありました。

こちらは、まず食券を買います。
チャーシュー麺1000円···
個人的にラーメン一杯に千円は出せないので、
塩ラーメン650円に、「チャーシュー　トッピング」を
150円追加で乗せるという裏技？で反撃(笑)

その第一位獲得は醤油ラーメンだったらしいですが、
塩も美味しいですよ···麺とのバランスがいい。
チャーシューは流行りのトロトロ系ではなく、
シッカリしてるけどパサパサ感がなく、
ギュっと旨味が閉じ込められた、噛んで味わえるタイプ。　　

コレおつまみにビールって、すごく美味しいと思う。
今度はそれで利用してみようかな。

※今回は料理の画像は無しです。
出されてすぐ食べるのが礼儀かもと思わせる雰囲気がありました。
真剣に作っていらっしゃる❗