口コミ
先日、長岡に用事があり、お昼に以前から噂に聞いていた青島食堂さんへ行ってきました。
長岡名物の生姜醤油ラーメンを注文しました。
醤油味のスープの中にほのかに香る生姜がとてもマッチしていて美味しかったです。
生姜パワーで身体の芯から温まりました!
新潟ラーメンの1つと言えばここのラーメンでしょう。
一度は食べに行ってもらいたいですね。
初めて行った時はとまどいがあったのをよく覚えてます笑
ただラーメンの味は保証できます。
新潟市の方でも気軽に食べれるとこ増えて欲しいですね。
仕事の打ち合わせで長岡へ。
久しぶりに新潟五大ラーメンの一角、長岡生姜醤油ラーメンの老舗である青島食堂宮内駅前店さんにお邪魔しました。
相変わらず素朴で力強い濃い口の生姜醤油に、柔らかく食感がプリプリしている豚の腕肉のチャーシューの組み合わせはゴールデンコンビです!
このラーメンの特長は何と言っても至極のバランスの良さに有ります!
濃い飴色のスープに、ツルツルシコシコの中太縮れ麺。
喉越しが最高です!
客席は瞬く間に満席になり、あっという間に行列が出来てしまいました!
生姜の爽やかさと果実系の優しい甘さ!
豚骨や鶏ガラからじっくりと絞り出す究極の旨味!
魚介系のふんわりとした芳醇な香りが、更に食欲を掻き立てくれます!
焼豚もさることながら、歯触りのよいメンマに、生姜醤油をタップリ吸ったほうれん草、また長ネギがスープを引き立てます!
スープも残さず全部頂きました!
生姜効果で汗だくになりながらいただきましたよ!
まいう〜な逸品でした。
ご馳走様!(^_^)
こちらは、長岡市民なら知る人ぞ知る名店です。生姜醤油を食べたくなったら、必ずこちらにお邪魔します!子供にも食べやすいあっさり味なので、家族全員で美味しくいただけますよ!
店内はいつも整理されていてきれいです!
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 宮内駅(新潟) から470m (徒歩6分)
- バス停
- 宮内3丁目から170m (徒歩3分)