口コミ
ランチをたまにというのは、近くに私が愛するイタリーノがあり、そちらが満員で外にまで人が並んでいる時に洋食気分が変わらなければ、こちらか桃山と云う感じでの利用だからです
ランチでステーキを食べていましたが、そこらのスーパーのステーキ用の安売りロースの硬い肉質の印象
野菜グズを使ったマリネ等、他の方法でも硬い肉を柔らかくする一手間があればサラダも冷えたものが出てきて美味しかったので、工夫次第で採点は良い点数を付けても良いのですが、千円程度の安さを考慮しても3です
知人からハンバーグが美味いと聞いて、次回訪問時に食べてみました
ありゃりゃ？これは良い肉の切れ端の粗挽きミンチの味がするぞ
ハンバーグとステーキとの価格差が二、三百円程度だったのでステーキしか食べた事がなかったのは大失敗
以来、行けばハンバーグランチだけを食べています
息子さんの代になってからはまだ一度しか行った事がありませんが、もしかしたら代替わりでステーキ肉に一手間かける様になり、美味しくなっているかな？
とりあえずはハンバーグのランチだけでの評価とします
先代のマスターが引退し、息子さんが料理を提供しているようです。来店した日はステーキランチをオーダーしました。ソースは醤油をバターでこがしたようなソースでした。お肉は柔らかく肉の味もしっかりしていて絶品でした。店内は狭いですが、雰囲気があって居心地よかったです。また利用します。
写真
- 投稿者
- komako
- 投稿日
概要
店舗名
ビストロ アルパイン
Le bistro Alpineジャンル
電話番号
住所
神奈川県横浜市中区福富町東通３８
アクセス
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- 最終更新日
